Culinair met een Budget

Op je zelf wonen !  Lijkt ontzettend leuk maar het is niet ongewoon als je aan het einde van je geld een stuk maand overhoudt, en zeg maar gerust 2 weken !   Daarom hier mijn tips om toch nog variatie in onder andere je eet patroon aan te brengen.  Met een beetje hulp van bijvoorbeeld je ouders ;)

Als eerste pasta , Het deegwaar is veelzijdig en kun je op verschillende manieren bereiden. Eet de ene dag fussili met gehakt en bolognese saus en de volgende dag verwerk je de [ koude kale ] pasta in een lekkere frisse salade. 

Op de markt vind je goedkope groenten of koop je groenten  per seizoen.  In het voorjaar zijn alle komkommers super goedkoop bijvoorbeeld. Ook de paprika's zijn fijn geprijsd.
Pasta kost nog geen 35 cent bij de Jumbo.

Of ga voor een lekkere soep, 2 liter water, bouillon blokje, wat diepvries groenten [ 50 cent voor 500 gr ]  en je hebt een lekkere groenten soep lekker met stokbrood.

Wat je over hebt kun je prima in vriezen of eet het de volgende dag als een maaltijd soep en voeg er fussili aan toe.


Restjes groenten en aardappelen over , maar geen zin om die hap weer op te warmen ?  Verwerk ze dan in bladerdeeg gebakjes, je snijdt de groenten in stukjes en klutst er een ei en/of roomkaas door heen en vult je bladerdeeg met deze vulling. 20 minuten in de oven en klaar is kees.

Deze gebakjes zijn overigens ook heerlijk als je er envelopjes van vouwt en ze vult met ham , kaas en ui.
Afstrijken met ei geel en 20 minuten in de oven.

Of maak een gezonde versie en laat het bladerdeeg weg.

Heb je zin in een dessert? Maak het lekker zelf.
Er zijn genoeg zakjes met pudding die je thuis zelf kunt maken met toevoeging van water of melk.
Vaak kost zo'n pakje nog geen euro en kun je jou toetje naar wens zelf op smaak brengen.
Voeg bijvoorbeeld stukjes fruit toe aan een gelatine pudding.

Of maak banaan-ei pannenkoekjes en doe daar fruit op.

Oja nog een tip :  Koop een diepvries pizza.
Jazeker dit is een tip.  Stel je voor je hebt niks meer in huis maar je moet toch echt wat eten.   Heb je altijd je pizza nog in huis. Goedkope en snelle oplossing.  Bij de Jumbo kun je al een pizza kopen voor 0,69 cent.
Mocht je die te karig vinden kun je hem altijd nog beleggen met vleeswaren dat toch nog op moet.

Ook rijst is lekker goedkoop en op meerdere manieren te  bereiden .   Bak er bijvoorbeeld een eitje bij ,  of maak eens kip kerrie . Sate doet het natuurlijk ook altijd goed .

Heel lekker is gekruide rijst in paprika.
Je kookt de rijst en kruid het naar smaak en schept het vervolgens in je uitgeholde paprika.  Dan even de oven in en eet smakelijk.  Heerlijk met een stukje zalm of kip.

Heb je zin om te snacken ? Dan kun je van bladerdeeg en kaas ook deze kaas stengels maken .