Wat de pot schaft : Notenrijst,gebakken ei met groenten + gevulde champignons

Vandaag kookte ik bij mijn moeder thuis.

Ik maakte gevulde champignons met noten rijst en ei met een hele hoop groenten er doorheen. Ik heb niet overal foto's van maar ,
In de gevulde champignons ging het volgende :

* lente ui
* pistache noten
* pecannoten
* port salut kaas
* paprika
*bieslook
* serano ham 

Dit ging door het ei :

*zoete ui

* courgette

*paprika

* jonge kaas
*lente ui

Heerlijk was het !