Recept : Cheese rolls in bladerdeeg

Na kerst en oud en nieuw heb je vaak nog restjes eten over omdat je je tegoed hebt gedaan aan al het lekkers wat op tafel stond bij anderen. Ik had nog een rol bladerdeeg dat op moest en een aantal soorten kaasjes die aangebroken waren. Je kunt hiervoor elke soort kaas gebruiken die je maar wilt.

ingrediënten :

Verschillende kazen ( maakt niet uit welke )

pesto 

Verschillende kruiden.

Rol bladerdeeg.

Ik gebruikte een zachte smeer kaas,een brandnetel kaas en smeltkaas. Ik gebruikte mijn eigen kruidenmix en besmeerde sommige rolls met pesto.

Ik doe de ingrediënten op een stuk bladerdeeg en rol er een loempiaatje van. Ik top ze af met ei geel en zaadjes zodat ze er extra smakelijk en goud bruin uit zien.
Vervolgens gaan ze op 200 graden in de oven voor 20 minuten. Dit verschilt per oven dus tussendoor gewoon even checken hoe gaar het bladerdeeg is.

Maak er een lekkere knoflook saus bij en eet smakelijk !
Ik maakte mijn knoflook saus zo :

Bakje 150 gram griekse yoghurt gemengd met 50 ml mayo.
Hier aan voeg ik bieslook,kurkuma en 4 teentjes geplette knoflook toe. Goed roeren en even een uurtje in laten trekken.