Project Zero-Foodwaste #1 Its a wrap

Als je alleen woont herken je het misschien wel, als je geen vriezer hebt moet je altijd restjes weg gooien. Dit is ontzettend zonde! In deze rubriek geef ik tips wat je met deze kliekjes kunt doen, welke anders in de prullenbak belanden. Natuurlijk komt het voor dat ik alsnog iets weg moet gooien, maar ik probeer dit te minimaliseren.
In deze rubriek probeer ik hier meer aandacht aan te geven.

Vandaag de eerste tip ! 

Een restje rucola sla dat er nog maar net mee door kan, een beetje kip salade van gisteren, restjes geraspte kaas wat over is gebleven van de pizza & een halve avocado die echt niet meer je guacamole bakje paste. Wrap it up!
Ik heb standaard mini tortilla's in mijn voorraadkast liggen, maar ik ben ook dol op deze wortel tortilla's van No Fairy Tales. Als ik restjes heb stop ik ze meestal in een wrap.
Ik heb ook nog verse kruiden staan, dus gaat er ook nog peterselie en flink wat basilicum op. 

Dit is maar een voorbeeld maar paprika,eiersalade,spinazie of zelfs rijst smaakt ook heerlijk. Je kunt het zo gek niet bedenken en het kan in je wrap. Op deze manier maak ik vaak de lekkerste ontbijtjes en lunches en hoef ik geen voedsel weg te gooien.